横浜中華街では、毎年秋から冬の時期に上海蟹フェアが催されます。
店舗ごとに少しずつ味付けが異なるので、好みのお店を見つけるのも一興。
今回は、2023年11月に訪れた「一楽」の上海蟹コースをご紹介します。
ここの特徴は、上海蟹をコースで食べたいけど、上海蟹以外のお料理は少なめでいいという方にお勧めです。
もちろん、要予約。
紹興酒漬け。
蒸しあがってきました。
左がオスで右がメス。
牛肉のオイスターソース炒めと北京ダックもいただけます。
シメに上海蟹にチャーハン。
デザートは杏仁豆腐。
このブログでは、国内外のいろいろなところを旅した記録を書き溜めています。
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