前回記事はこちら。
１ BEN EAN
ハンターバレーは初めてなので、まずはホテル（Oaks Cypress Lakes Resort）に近いところから、車で回ってみます。
まずは「BEN EAN」へ。
ここは、純粋なワイナリーというよりも、ハンターバレーのワインに関する複合施設と呼んだ方がいいかもしれません。
2017年９月までの約170年間は、リンデマン家が所有していた施設でしたが、マクギガン家（次の「２」でマクギガンのワイナリーを訪問します。）とピーターソン家が買収して現在に至っています。
両家は、セラードア、レストラン、ワイナリーなどに大規模な改修を施し、長い歴史を持つこの地の地位の維持・発展に尽力しています。
施設の２階では、チーズも販売しています。
広い試飲コーナーでは、「GRANGE」という高級ワインも売っています。
２ McGuigan Wines
マクギガン家は、100年以上にわたって、ここハンターバレーでワインの生産に携わり、オーストラリアだけでなく、世界中にその高品質なワインを提供しています。
マクギガンのワインは、 International Winemaker & Spirits Competition (IWSC)で、４度の受賞を経験しています。
実は、翌日ワイナリーツアーに参加するのですが、そこでも訪問することになります。テイスティングルームなど、内部の様子はそこでご紹介します。
３ Taste of the Country
マクギガンのとなりには、広大な「ハンターバレーガーデンズ」という公園があります。今日のランチはこの公園内の「Taste of the Country」でいただきます。
牛さんの像とたくさんの動物たちが目印です。
ボリューム満点のハンバーガー。うまい！
テラス席では、横取りしようとするハンターもいます。注意。
公園内の様子。蓮の花も咲いていました。
４ 買ってきたワインとお惣菜で乾杯
マクギガンのワインとフォアグラのパテ。
フォアグラの上は、オレンジとオリーブのゼリー寄せになっています。やはり、近くにあるお惣菜屋さんで購入してきたもの。
次回も、ワイナリーを巡っていきます。
