2021年秋、神戸方面を旅したときに訪れたお気に入りのレストランをご紹介します。
１ チャイナビストロ EVOLVE
料理だけでなく、シェフの鮮やかな鍋振りも堪能できるお洒落な中華料理店です。
今回の一番のお目当ては、この時期にしか出てこない上海蟹の紹興酒漬けです。
シェフは、ワインもお好きのようで、今回は、フィロキセラ禍でも生き延びたブドウ樹から造られたワインを頂きました。
２ le benaton
神戸方面を訪れるときは、時間の許す限りお邪魔するフレンチのお店です。
リーズナブルなのに、クオリティーが高く、いつも満席な印象です。
店外の小さなスペースではお惣菜も売られており、この辺に住んでいたら、毎日買ってしまいそうなラインナップです。
このブログでは、国内外のいろいろなところを旅した記録を書き溜めています。よろしかったら、他の記事もご覧になって、擬似旅行を楽しんでいただければ幸いです。
